除梗をしました

除梗という言葉は聞きなれないと思いますが、ぶどうをバラバラにする作業の事です。総出で収穫してきたぶどうをいよいよワインにするための初めの工程です。カゴに入っているぶどうをざーっと除梗機に入れバラバラになってでてきたら搾る機械に投入していきます。